ホクホク★焼きじゃが
バニラ杏仁 @cook_40058115
茹でても蒸しても美味しいジャガイモだけど、ホイルで包んだ焼き芋も美味しいよ。
バターをつけてどうぞ！
このレシピの生い立ち
バーベキューでやるホイルに包んだ焼き芋を、家でも食べたくて。
ホクホク★焼きじゃが
茹でても蒸しても美味しいジャガイモだけど、ホイルで包んだ焼き芋も美味しいよ。
バターをつけてどうぞ！
このレシピの生い立ち
バーベキューでやるホイルに包んだ焼き芋を、家でも食べたくて。
作り方
- 1
ジャガイモは、よく洗って、大きいければ、ピンポン球大に切る。
芽の部分は取り除く。 - 2
アルミホイルに包み、魚焼きグリルで15分くらい焼く。
爪楊枝を刺して、スッと通れば出来上がり。 - 3
塩、バターなどお好みの味付けで！
ちなみに、私は、イカの塩辛を乗っけて食べるのが好きです。
コツ・ポイント
インカのめざめという種類のジャガイモが、鮮やかな黄色と適度なネットリ感で、とても美味しいですよ。
火が通ってから、ホイルを開いて、さらに数分焼けば、美味しそうな焼き色が付きます。
同様にして、里芋、銀杏も美味しくできました♪
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