豚肉の甘味噌炒め-レシピのメイン写真

豚肉の甘味噌炒め

aco*t
aco*t @cook_40094501

とってもごはんがすすむいいお味^^♪
このレシピの生い立ち
甘味噌炒めが大好きで、おうちにあった材料で作ってみました^^

豚肉の甘味噌炒め

とってもごはんがすすむいいお味^^♪
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甘味噌炒めが大好きで、おうちにあった材料で作ってみました^^

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材料

1人分
  1. 豚ばら肉 100g
  2. なす 1個
  3. しめじ 1/2パック
  4. ○味噌 大1
  5. ○酒 大1
  6. ○みりん 大1/2
  7. ○砂糖 大1/2
  8. ○しょうが(チューブ) 2cm位

作り方

  1. 1

    豚ばら肉は5cmにカット。フライパンに油をひかずに炒め、カリッとしたら一旦取り出す。

  2. 2

    ①のフライパンに少量の油をひき、サイコロ状にカットしたなす・ほぐしたきのこを炒める。

  3. 3

    ①の豚肉・あらかじめ合わせた○の調味料を加えて、グツグツしたら完成*

  4. 4

コツ・ポイント

たまねぎやパプリカを加えてもgood☆

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ひとり暮らしの学生*お料理だいすき、日々勉強中です♪皆さんの素敵レシピをいつも参考にさせていただいてます。 よろしくお願いします^^*随時レシピ見直し中*
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