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酒粕とシナモン・生姜で代謝アップトースト
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酒粕とシナモン・生姜で代謝アップトースト-レシピのメイン写真

酒粕とシナモン・生姜で代謝アップトースト

mikatetote
mikatetote @mirax_mika

酒粕トーストが好きで、すぐにパンに塗れるようにオリーブオイルとはちみつとシナモンと混ぜて絶賛バランス完成です!
このレシピの生い立ち
酒粕を、トーストに乗せて食べるのが濃いチーズみたいで好きだったのですが、手が汚れるので、溶かしてペーストにするようになりました。
オイルなので、冷蔵すると固くなります。水は入っていない発酵食品なので常温OKです!

酒粕トーストが好きで、すぐにパンに塗れるようにオリーブオイルとはちみつとシナモンと混ぜて絶賛バランス完成です!
このレシピの生い立ち
酒粕を、トーストに乗せて食べるのが濃いチーズみたいで好きだったのですが、手が汚れるので、溶かしてペーストにするようになりました。
オイルなので、冷蔵すると固くなります。水は入っていない発酵食品なので常温OKです!

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酒粕とシナモン・生姜で代謝アップトースト

mikatetote
mikatetote @mirax_mika

酒粕トーストが好きで、すぐにパンに塗れるようにオリーブオイルとはちみつとシナモンと混ぜて絶賛バランス完成です!
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酒粕を、トーストに乗せて食べるのが濃いチーズみたいで好きだったのですが、手が汚れるので、溶かしてペーストにするようになりました。
オイルなので、冷蔵すると固くなります。水は入っていない発酵食品なので常温OKです!

酒粕トーストが好きで、すぐにパンに塗れるようにオリーブオイルとはちみつとシナモンと混ぜて絶賛バランス完成です!
このレシピの生い立ち
酒粕を、トーストに乗せて食べるのが濃いチーズみたいで好きだったのですが、手が汚れるので、溶かしてペーストにするようになりました。
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材料

約120g
  • 酒粕 100g
  • 酒 大さじ1.5
  • オリーブオイル 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • シナモン・ジンジャ—などスパイス 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ジャムなどの空き瓶に、酒粕と酒を入れて、レンジ500wで約1分半加熱し、酒が沸騰したところで止め、酒粕を溶かします。

    • 酒粕とシナモン・生姜で代謝アップトースト作り方1写真
  2. 2

    あとは残りの材料をどんどん入れて、まぜるだけです。

    • 酒粕とシナモン・生姜で代謝アップトースト作り方2写真
  3. 3

    できあがり~!その瓶のまま、蓋をして常温で保存します。

    • 酒粕とシナモン・生姜で代謝アップトースト作り方3写真
  4. 4

    食べたいときに、パンに塗ってトーストしてください★

    • 酒粕とシナモン・生姜で代謝アップトースト作り方4写真

コツ・ポイント

①の加熱時間は、酒粕によって溶ける時間も違うので、様子を見ながらやってください。
スパイスの量や種類はお好みです。黒砂糖も合います。
私は、ジンジャ—、シナモンをたっぷり目に入れます。

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mikatetote
mikatetote @mirax_mika
2013/03/14 09:32に公開
毎日取り入れられる発酵食と料理教室講師育成サポート内側からにじみ出る健康を。食事からもっとシンプルに。12年目の現役薬膳料理教室講師だからこそできる、身体想いのレシピ。講師育成。味噌教室など。FB【薬膳料理と講師育成サポート「Mirax」】Instagram【cho_kakumei_mika】
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このレシピのキーワード

トースト はちみつ シナモン スパイス 酒 しょうが

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