がっつりピーマンの肉詰め☆
サクルカ @cook_40037522
ハンバーグの種を焼かずに少し残しておいて
次の日のアレンジにいかがですか？
ボリュームありマス！
このレシピの生い立ち
私の母が子供のころから作ってくれたものです。
なので私はピーマンの肉詰めといえば、これだと思い込んでいました(笑)
がっつりピーマンの肉詰め☆
ハンバーグの種を焼かずに少し残しておいて
次の日のアレンジにいかがですか？
ボリュームありマス！
このレシピの生い立ち
私の母が子供のころから作ってくれたものです。
なので私はピーマンの肉詰めといえば、これだと思い込んでいました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンの頭を切って、中の種を取り除きます。
-
- 2
ハンバーグの種をピーマンの中に詰め込みます。 上部に小麦粉(分量外)をつけます。
-
- 3
ピーマンを逆さにして焼きます。
上部が焼けて、煮ても中身が出なくなればOK -
- 4
お湯とコンソメ、ウインナーを加えて煮込みます。
-
- 5
ケチャップを投入！
やわらかく、味や色がしみこむまで煮込みます。塩コショウで味を調えます。
-
- 6
完成です。
写真は早めに撮りましたが、もっとピーマンの色が茶色っぽくなるまで煮込んだほうが美味しいです。
-
コツ・ポイント
分量などは、ハンバーグ種の量で調節してください。
ピーマンに詰める前に、ハンバーグ種にちょっと塩を足しておくといいかもしれません。
煮込めば煮込むほど美味しいですよ(^^♪
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