おさかなのソーセージ入りキムチチゲ

nya2007
nya2007 @cook_40093284

おさかなのソーセージとキムチ鍋の素を使って簡単で身体の温まる鍋です。お餅もパスタ!も入ってます。
このレシピの生い立ち
寒い日が続いているし、おさかなのソーセージを入れた韓国風の鍋を作ってみたくなりました。キムチ鍋の素が家にあったので、それに野菜を入れて作りました。麺はカッペリーニを使ってイタリアンの要素も入ってます?!

おさかなのソーセージ入りキムチチゲ

おさかなのソーセージとキムチ鍋の素を使って簡単で身体の温まる鍋です。お餅もパスタ!も入ってます。
このレシピの生い立ち
寒い日が続いているし、おさかなのソーセージを入れた韓国風の鍋を作ってみたくなりました。キムチ鍋の素が家にあったので、それに野菜を入れて作りました。麺はカッペリーニを使ってイタリアンの要素も入ってます?!

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材料

2人前
  1. おさかなのソーセージ 1本 キムチ鍋の素 ストレートタイプ 1袋
  2. 白菜 1/8個 きのこ類(まいたけなど) 1/2パック
  3. こまつな 少々 もち、カッペリーニ 適量

作り方

  1. 1

    材料は食べやすい大きさに切っておく。
    鍋にキムチ鍋の素を入れ、おさかなのソーセージと野菜を全部入れて火にかける。

  2. 2

    沸騰してきたら、火を弱めて野菜が柔らかくなるまで煮て、食べる2分前にカッベリーニを入れて煮る。

  3. 3

    カッペリーニが茹であがったら、焼いたお餅を入れて出来あがり。

  4. 4

    カッペリーニではなく、うどんやインスタントラーメン(韓国製がいい)でもOKです。

コツ・ポイント

野菜とかは家にあるもので、アレンジしてください。辛いのが好きな人は、唐辛子を入れたり、キムチを足してもいいと思います。おさかなのソーセージはくせがないので、お肉や他の魚介類を入れても美味しく食べられますよ。

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nya2007
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料理本を読んだり、外食したり、作ったりと、食べること全部に関わることが大好きです。脳内メーカーでも、100%脳が「食」で出来ていて、夫にやっぱりと言われてしまい、自分も納得してます。手の込んだ料理とか色々な調味料を使う料理よりは、簡単、シンプル、おいしいのを目指してます。
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