玉ねぎの皮を剥いたら　少し厚め又はくし形に切ります

耐熱皿などに入れラップをかぶせて約3分　電子レンジで。

フライパンにごま油少々入れ温めて玉ねぎを入れます。始めは中火で裏側がきつね色なってきたら蓋をして弱火です

蓋を外して何回か混ぜます。玉ねぎがきつね色になり透明なってきたら混ぜ合わせていた調味料の中に入れ鰹節・ゴマを入れます

上にピッタリとラップを乗せて粗熱が取れたらタッパなどに入れ冷蔵庫に