たまにはこってり♬里芋豚バラずっしり煮♬

めりり @cook_40127322
里芋のトロミと豚バラ肉のこってりがWマッチ!?
たまにはパンチのある煮物もどうでしょう☆
10'12'19話題入り
このレシピの生い立ち
雑誌で見た土井善晴氏のレシピを参考に、簡単に出来るようアレンジしても意外とうまく出来たので覚書。
たまにはこってり♬里芋豚バラずっしり煮♬
里芋のトロミと豚バラ肉のこってりがWマッチ!?
たまにはパンチのある煮物もどうでしょう☆
10'12'19話題入り
このレシピの生い立ち
雑誌で見た土井善晴氏のレシピを参考に、簡単に出来るようアレンジしても意外とうまく出来たので覚書。
作り方
- 1
里芋をよく洗い皮を剥く。豚バラ肉を一口大に切る。
- 2
鍋で里芋と豚肉と○(水/顆粒だし/酒)を火にかけ、沸騰したらアクを取り落し蓋をする。
- 3
10分くらい煮たら●の調味料を入れる。
- 4
煮汁が少なくなるまで煮詰めて出来上がり!
- 5
2010'12'19話題入りしました☆作ってくださった皆様どうもありがとうございました♪
コツ・ポイント
吹きこぼれないように火加減を調節してください。
飾りに小葱をちらしても良いかも☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18165977