きのこクリームペンネ
鍋ひとつで完成！簡単パスタ☆
このレシピの生い立ち
こってり味だけど、野菜のはいってるパスタが食べたくてつくりました☆
アプリでひらく作り方
- 1
きのこは石づきをとり、食べやすい大きさにほぐす。オリーブオイルを鍋にひき、炒め塩、こしょうをする。
- 2
1.に分量の水、パスタを加え中火でふたをし時々混ぜながら、パッケージの表示時間通りに煮る。（ペンネの場合は10分）
- 3
パスタが柔らかくなったら、生クリームを加え、さらに2分煮る。塩、こしょうで味を整えて器に盛る。上に軽く黒こしょうをふる。
コツ・ポイント
生クリームを入れて煮た後、火を止めず粉チーズを大さじ1入れて混ぜるとコクがでて美味しい☆また、きのこをどちらかにして、代わりに鳥もも肉70g（塩コショウで下味つける）にしてもOK。その場合は、鳥肉に焼き色がついてからきのこを炒めはじめる。
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