生姜焼きのっけうどん
「あったらいいな」をうどんにする。
このレシピの生い立ち
松屋で牛めしを弁当にして、紅生姜を多めに持ち帰ろうか(^-^≡^-^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18166143

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松屋で牛めしを弁当にして、紅生姜を多めに持ち帰ろうか(^-^≡^-^)
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松屋で牛めしを弁当にして、紅生姜を多めに持ち帰ろうか(^-^≡^-^)
「あったらいいな」をうどんにする。
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松屋で牛めしを弁当にして、紅生姜を多めに持ち帰ろうか(^-^≡^-^)
鍋に火をかけ、表記通りうどんを茹でる。ザルで水気を切り、皿に盛っておく。うどんに「待て」をする。
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。両面焼いたら、おろし生姜、醤油、みりんを加えてさらに炒める。
2を1に乗せて、ほんの気持ちだけめんつゆを回しかけて、白ゴマ、紅生姜をいい感じに乗せ、出来上がり。
おろし生姜と紅生姜のダブル生姜。ジンジャー嫌いにはたまらんな。
結構応用出来ます。うどんの代わりにご飯とかね(だけ?←
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