みんなで楽しい～どきどきロール白菜
ku-min* @cook_40042754
なにが入ってるか、お楽しみ！今夜はパーティー並みのにぎやかテーブル。みんなの笑顔がまっている！
超簡単でママも大満足！
このレシピの生い立ち
ロール白菜に入れるひき肉がなく、バラ肉と白菜を巻くだけにしようと思ったのですが、ボリュームが足りない。そこで、冷蔵庫にあったウィンナーを真ん中に入れてみたら大正解！ほかにもいろいろ入れたらみんな楽しいかなぁと思って。。。
みんなで楽しい～どきどきロール白菜
なにが入ってるか、お楽しみ！今夜はパーティー並みのにぎやかテーブル。みんなの笑顔がまっている！
超簡単でママも大満足！
このレシピの生い立ち
ロール白菜に入れるひき肉がなく、バラ肉と白菜を巻くだけにしようと思ったのですが、ボリュームが足りない。そこで、冷蔵庫にあったウィンナーを真ん中に入れてみたら大正解！ほかにもいろいろ入れたらみんな楽しいかなぁと思って。。。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜の葉をさっとゆでて巻きやすい柔らかさにしておく。
- 2
白菜の芯のほうにウィンナーを置き、ばら肉は葉の向きに置き、葉の両端をたたみつつ中身が出ないよう巻き込んで楊枝でとめる。
- 3
巻き上がった白菜をなべに敷き詰め、かぶるくらいの水を入れて、火にかける。
沸騰したら、中華ダシを入れる。 -
- 4
白菜はすぐ柔らかくなるけど、好みの硬さになるまで弱火にかける。
仕上げに塩、こしょうで味を調え、出来上がり。 - 5
家族がそれぞれお皿にとってから、お好みでケチャップや生姜などトッピングしていただく。
コツ・ポイント
シンプルな味付けにすると、トッピングの幅が広がる。中身が何かわからない時などは、トッピングがベストマッチかどうかドキドキ！でも間違いなく楽しい食卓になるよ。
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