ご飯を炊いている間に、ほうれん草とニンジンのナムルを作ります。ほうれん草、ニンジンは茹でて水気を十分に取ります。

フライパンにごま油を少し入れて、お肉を炒めます。調味料を入れ汁を少し残して火を止めます。

ご飯が炊けたらコチュジャンを入れ混ぜ合わせておきます。

ﾌﾀ付き鍋にｺﾞﾏ油､ご飯､ﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞの素､ほうれん草、ﾆﾝｼﾞﾝ、味付けした肉(汁も)を入れﾌﾀをして弱火で加熱。

ご飯におこげができたら全体をよくかき混ぜやや強火にしてフタをし３０秒～１分くらい熱々になるまで加熱します。

器に盛って真ん中に卵黄を乗せれば完成♪熱々のうちに卵黄を崩してめしあがれ～