簡単 お豆腐ハンバーグ(肉なしヘルシー)

パステルズ @cook_40137950
写真は撮り忘れちゃいました。
今度作ったときに写真を載せようと思います。
このレシピの生い立ち
なにかヘルシーなものでおいしいものが食べたい!と思った夜に思いつきました。
簡単 お豆腐ハンバーグ(肉なしヘルシー)
写真は撮り忘れちゃいました。
今度作ったときに写真を載せようと思います。
このレシピの生い立ち
なにかヘルシーなものでおいしいものが食べたい!と思った夜に思いつきました。
作り方
- 1
お好きな具材は千切りにしておく。(にんじん等の場合)
- 2
豆腐は、水気をよく切って、ボウルに入れ、手でつぶす。
(冷たいときはレンジ等で温めてから) - 3
パン粉を入れ、混ぜて形が作れるくらいの硬さになったらお好きな具材を入れ、混ぜ合わせる。
- 4
塩コショウをしかっりめにふり、ハンバーグの形にする。
- 5
フライパンを温め、油を広げず敷き、その上に豆腐ハンバーグを置いて焼く。(中火)
- 6
焦げ目がついたら、ひっくり返して、中まで火が通れば
OK!
コツ・ポイント
豆腐はよく水気を切っておかないと、焼くときに大変です。
塩コショウを生地と混ぜ合わせるのが1つのポイントです。
焼くときは、焦げてフライパンに引っ付きやすいので注意してください。
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