肉なし☆豆腐ハンバーグ
ちーゆか☆ @cook_40165635
適当に味付けしたので少し覚え書きに^^;
子供がお代わりない？とパクパク食べてくれました♥
このレシピの生い立ち
豆腐と余った野菜を消費したくて(⊙⊙)!!!
肉なし☆豆腐ハンバーグ
適当に味付けしたので少し覚え書きに^^;
子供がお代わりない？とパクパク食べてくれました♥
このレシピの生い立ち
豆腐と余った野菜を消費したくて(⊙⊙)!!!
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーで包み、２分ほどチンします。
- 2
玉ねぎ、人参はみじん切りにしてバターでしんなりするまで炒めて、塩コショウをしておく☆
- 3
豆腐と炒めた玉ねぎ、人参、パン粉を入れ混ぜ混ぜします！
- 4
混ぜ終わったら片栗粉を入れ、再度捏ねる☆
ここで、タネが緩ければパン粉と片栗粉を少しづつ足してみてください♪ - 5
形成出来るくらいの硬さになったら丸にして油で焼きます(*^^*)
最初は中火で焼き目が出来たらひっくり返してください。 - 6
両面焼き目がついたら弱火にし、ふっくら焼けたら出来上がりです♡
- 7
ソースはお好みでどうぞ✌('ω')✌
ウチはズボラなのでトンカツソースとケチャップを半分半分で混ぜています…笑
コツ・ポイント
特にないですが、タネが緩くなりすぎると焼きにくいです( ˟_˟ )
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