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肉なしヘルシー!豆腐ハンバーグ♫
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肉なしヘルシー!豆腐ハンバーグ♫-レシピのメイン写真

肉なしヘルシー!豆腐ハンバーグ♫

あき☆kitchen
あき☆kitchen @cook_40308512

お肉も卵も使わない、超ヘルシーな豆腐ハンバーグです♫

このレシピの生い立ち
ダイエット中だけどハンバーグが食べたかったので。

お肉も卵も使わない、超ヘルシーな豆腐ハンバーグです♫

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ダイエット中だけどハンバーグが食べたかったので。

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肉なしヘルシー!豆腐ハンバーグ♫

あき☆kitchen
あき☆kitchen @cook_40308512

お肉も卵も使わない、超ヘルシーな豆腐ハンバーグです♫

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ダイエット中だけどハンバーグが食べたかったので。

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材料

中サイズ2個分
  • 豆腐(できれば木綿豆腐) 100g
  • 玉ねぎ 1/8玉
  • にんじん 1/8本
  • ★コンソメの素 少々
  • ★片栗粉 小さじ2
  • ★マヨネーズ 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • ★お麩(パン粉でも◯) 大さじ山盛り1
  • ★塩、コショウ 各少々
  • お好きなソース お好みで
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作り方

  1. 1

    豆腐は重しをするかレンジで1分チンし、水切りをしておく。

  2. 2

    玉ねぎとにんじんをみじん切りにし、フライパンできつね色になるまで炒める。

  3. 3

    ボウルに手でくずした豆腐、②、★の調味料を入れる。パン粉の代わりに砕いた麩を入れ、よくこねる。

  4. 4

    フライパンに油を引き、生地をスプーンですくって成形しながら入れる。弱火できつね色になるまで両面焼く。

  5. 5

    お皿に盛り付けたら完成〜♫
    お好きなソースをかけてください。(この日はケチャップでいただきました。)

  6. 6

    きよっぺ☆さん、つくれぽありがとうございます!枝豆とコーン入り、美味しそうです!私もマネしてみます(^-^)♫

  7. 7

    2021.5.20『肉なし』の人気検索でトップ10入りしました!なんと!ありがとうございます♫(*´꒳`*)

  8. 8

    Seafutureさん、つくれぽありがとうございます!喜んでいただけて、私もとっても嬉しいですー♪(*^^*)

  9. 9

    ナナシノどん兵衛さま、つくれぽありがとうございます!ヘルシーで、罪悪感なく食べれるのがうれしいですよね^_^♡

  10. 10

    まりゆりひろこさま、つくれぽありがとうございます!えのき入りアレンジ美味しそうですね♪私もやってみます^ ^

  11. 11

    yasuka124さま、つくれぽありがとうございます♡ミンチが入ると更に旨味が増して美味しいですよね〜!(≧∀≦)

  12. 12

    ☆主婦初心者えりか☆さん、つくれぽありがとうございます!わー、めちゃくちゃ嬉しい感想ありがとうございます!(*≧∀≦*)

  13. 13

    yko32oさん、つくれぽありがとうございます!すごく嬉しいです^ ^弱火がコツですかね?是非また作ってくださいね♪

コツ・ポイント

お麩は、ビニール袋に入れて上から麺棒で叩くと簡単に粉々になります♫

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あき☆kitchen
あき☆kitchen @cook_40308512
2021/05/08 10:10に公開
半年で57キロ→52キロのダイエットに成功!『安い・おいしい・ヘルシー♫』を目標にしています(*´∀`)♪
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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ 片栗粉 にんじん お麩 もめん豆腐 玉ねぎ 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21826732
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