【TV飯】黒柳徹子さんのブッシュドノエル

ちびたなう @cook_40131701
意外な方法でお手軽ブッシュドノエルが!
クリスマスに間に合います♪
スポンジ作りゼロも魅力的^^
このレシピの生い立ち
以前観たテレビで黒柳徹子さんが作ってたのを思い出して
記憶を頼りにチャレンジしてみました。
【出典】http://www.tbs.co.jp/f-hakken/mystery1207_3.html
【TV飯】黒柳徹子さんのブッシュドノエル
意外な方法でお手軽ブッシュドノエルが!
クリスマスに間に合います♪
スポンジ作りゼロも魅力的^^
このレシピの生い立ち
以前観たテレビで黒柳徹子さんが作ってたのを思い出して
記憶を頼りにチャレンジしてみました。
【出典】http://www.tbs.co.jp/f-hakken/mystery1207_3.html
作り方
- 1
クッキ−を牛乳に浸す。
全体が浸らなくても途中で裏返せば大丈夫。今回は半分の量で作りました。
- 2
生クリームをホイップし9分立て位で砂糖・ココアを混ぜる
※かなり固めにホイップした方が塗りやすいです。
- 3
クッキングシートか
お皿の上で
1のクッキー2のクリームを交互に重ね
少し斜めに並べる。 - 4
全体にココアクリームを
塗り、
フォークなどで模様をつけてデコレーションしたら冷蔵庫で1晩寝かせる。 - 5
【追記】
食べる時に斜めに
切るとこんな
断面になります^^
コツ・ポイント
◆牛乳に浸したクッキーは多少ふやけるくらいでOK!
◆クッキーと交互に塗るクリームははみ出しても大丈夫!
◆材料()内は本家の材料。デコレーションは冷やした後で!
◆タッパーの蓋の上で作って容器で蓋をして冷蔵庫に入れれば型崩れが防げます。
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