作り方
- 1
鶏胸肉を両面フォークでグサグサ刺し、ジプロックに入れ☆とダシ昆布を入れ、冷蔵庫で4日寝かす
- 2
蒸し器にオーブンシートをひき胸肉を入れ レンジで(500w)5分裏返して さらに5分蒸し 冷めるまで蓋を取らずに放置
- 3
シリコンスチーマーに△を入れ、レンジで3分蒸し、冷めるまで 置く
ブロッコリーは熱湯2分 モヤシは1分ゆがく - 4
シイタケ類を蒸した 残り汁に〇を入れレンジで 20秒
野菜だれの完成 - 5
鶏肉は手で繊維に沿ってむしる(味は染みています) お野菜は素材の味なので 野菜タレでお召し上がりください
コツ・ポイント
お野菜や、野菜だれ(ドレッシング)は,お好みでお楽しみください。
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