我が家のカレー鍋

KcocoK
KcocoK @cook_40098518

みんな大好きカレー味。食べ過ぎご用心♪
このレシピの生い立ち
今冬カレー鍋が流行っていましたがかなり前からうちの定番です。
多分元祖(笑)

我が家のカレー鍋

みんな大好きカレー味。食べ過ぎご用心♪
このレシピの生い立ち
今冬カレー鍋が流行っていましたがかなり前からうちの定番です。
多分元祖(笑)

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材料

4,5人分
  1. 2L
  2. かつおだし(うちはほんだし) 小さじ2~3
  3. 醤油 大さじ1
  4. カレールウ 1/2箱くらい
  5. 具材 お好みで

作り方

  1. 1

    うどんだしより少し薄めかな、のつゆで具材を煮る

  2. 2

    具材に火が通ったらカレールウ投入

  3. 3

    辛味はお好みで。
    お子様にはチーズやミルクで辛さ調整を。

  4. 4

    シメはカレーリゾット、カレーうどんに

コツ・ポイント

カレーに合う具材ならなんでもOK。
・豚肉・鶏肉・いか・つみれ・ソーセージ・玉葱・じゃがいも・人参・キャベツ・もやし・なす・トマト・ズッキーニ 等おすすめです。
うちは辛口なのでハバネロペーストを入れています。

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KcocoK
KcocoK @cook_40098518
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できるだけ道産食材にこだわって美味しいものを作りたいと 思っています。 アウトドア料理、パーティー料理、辛いもの、かわいいお菓子が大好き。 ダイエット中の旦那くんごはん日記 できるだけ継続中です♪
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