フードプロセッサーが滑らかにできおすすめです。無ければ、玉ねぎはすりおろしたほうが良いと思います。更に、面倒ならみじん切りでも。パスタに和えれば冷製パスタになります！２日ほど寝かすと玉ねぎのトゲトゲ感が無くなってマイルドになります。