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トマトドレッシング (改良)
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トマトドレッシング (改良)-レシピのメイン写真

トマトドレッシング (改良)

araravet
araravet @cook_40100399

さっぱりトマトドレッシング!
このレシピの生い立ち
家庭菜園でたくさん取れる割れたトマトでよく作っています。サラダにかけると見た目も綺麗で美味しいです。冷奴、冷製パスタにも意外に合います。

さっぱりトマトドレッシング!
このレシピの生い立ち
家庭菜園でたくさん取れる割れたトマトでよく作っています。サラダにかけると見た目も綺麗で美味しいです。冷奴、冷製パスタにも意外に合います。

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トマトドレッシング (改良)

araravet
araravet @cook_40100399

さっぱりトマトドレッシング!
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家庭菜園でたくさん取れる割れたトマトでよく作っています。サラダにかけると見た目も綺麗で美味しいです。冷奴、冷製パスタにも意外に合います。

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家庭菜園でたくさん取れる割れたトマトでよく作っています。サラダにかけると見た目も綺麗で美味しいです。冷奴、冷製パスタにも意外に合います。

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材料

  • トマト 2個
  • 玉ねぎ(中) 1
  • にんにく 1/2かけ
  • 塩 小さじ2程度
  • 砂糖 大さじ1程度
  • 胡椒 適量
  • 酢 200cc
  • サラダ油 50cc〜80cc
  • パセリのみじん切り お好み
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作り方

  1. 1

    トマト、玉ねぎを切り全ての材料をフードプロセッサーにいれる。

    • トマトドレッシング (改良)作り方1写真
  2. 2

    適量のサラダ油を入れシェイクする。だけ。

    • トマトドレッシング (改良)作り方2写真
  3. 3

コツ・ポイント

フードプロセッサーが滑らかにできおすすめです。無ければ、玉ねぎはすりおろしたほうが良いと思います。更に、面倒ならみじん切りでも。パスタに和えれば冷製パスタになります!2日ほど寝かすと玉ねぎのトゲトゲ感が無くなってマイルドになります。

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araravet
araravet @cook_40100399
2018/04/11 03:51に公開
動物病院で働きながら趣味で料理をしています。一人暮らしが長かったので、それなりに料理はできます。病院H.P.はhttps://www.aratadoubutu.com
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このレシピのキーワード

トマト にんにく 玉ねぎ

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