りんごきんとん
ユーロン @Yuron12
お鍋一つで簡単に作っちゃいましょう。
おやつにも◎
お正月にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
クリがないけどりんごならいっぱいある。
正月にもおやつにもおいしいです。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮をむいて、薄いいちょう切りににする。
水につけて何回かかえる。 - 2
1.5個りんごは皮付きで薄く切る。
1/2個はすり下ろす。 - 3
レモンは汁を搾る。
みかんも同様。 - 4
鍋にりんごを並べ、火にかける。
サツマイモを重ね、れもん、みかん汁、りんごすり下ろしを加え、ゆっくり煮る。 - 5
さつまいもが柔らかくなったら、あついうちに麺棒などでつぶし練り上げる。
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栗きんとんならぬ「リンゴきんとん」です。お正月だけでなくおやつタイムにももってこいのほんのり甘いレシピです。写真左上がリンゴきんとんです。
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