初心者でも簡単！具沢山キーマカレー★

初心者でも簡単！具沢山キーマカレー★-レシピのメイン写真

初心者でも簡単！具沢山キーマカレー★

クックH8TZR9☆ @cook_40137125

具沢山キーマカレー★٩( ᐛ )و
お水の代わりに野菜ジュースを使うと野菜の甘みが増してオススメですっ!!
このレシピの生い立ち
キーマカレー初めて作ってみましたが、煮込む時間がないのと歯ごたえが普通のカレーよりも好きかもっ(*´∇｀*)本当に簡単に作れますので是非是非挑戦してみてくださいっ♪

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材料

4人分

牛豚合挽き肉 450g
にんじん 1本
玉ねぎ 2個
エリンギ２本
ピーマン 1個
ミックスビーンズ缶 1缶
カレールー 1/2箱
ケチャップ大さじ2
ウスターソース大さじ2
野菜ジュース 1パック200ml
塩胡椒適量
卵目玉焼き用

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作り方

1

野菜を全てみじん切りにする。
2

大きめのフライパンに油を引いて、玉ねぎを炒める。玉ねぎは甘みが出るのでしっかり目に炒めます！
3

玉ねぎの次に挽肉、ある程度火が通ったらエリンギ、にんじん、ピーマンを炒める。お好みで塩胡椒を振る。
4

ミックスビーンズを加えて炒める。ある程度火が通ったら弱火にする。
5

野菜ジュース、カレールー、ケチャップ、ウスターソースを入れて中火で少し煮込む。
6

野菜がお好みの柔らかさになったら完成です★٩( ᐛ )و

コツ・ポイント

野菜の微塵切りそこまで細かくなくても逆に歯ごたえあって美味しいです＼＼\\٩( 'ω' )و //／／

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クックH8TZR9☆

クックH8TZR9☆ @cook_40137125

2016/10/08 11:51に公開

このレシピのキーワード

カレーキーマにんじんエリンギピーマン卵玉ねぎミックスビーンズケチャップ合い挽き

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