もやしは水洗いしておく。

豚薄切り肉を広げて、適量のもやしをのせて巻く。
巻き終わったら、軽くギュッと握って、崩れない様にする。
必要な数作る。

油を少し引いたフライパンで、巻き終わりを下にして炒める。
油が出てきたら、キッチンペーパーで拭き取る。

肉に火が通ったら、調味料を入れて炒める。
しっかり味がついたら、完成。