CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
切干大根わかめ入り❀豆腐お好み焼き❀
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
切干大根わかめ入り❀豆腐お好み焼き❀-レシピのメイン写真

切干大根わかめ入り❀豆腐お好み焼き❀

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

豆腐の水切りなし、カルシウム、カリウム豊富な切干大根を入れました♪ほぼキッチンバサミで作れます(^_^;)

このレシピの生い立ち
急に食事がいることになり速攻作り。水切りの時間も他におかずを作るヒマもなく、切干使用。
夜遅かったので肉系ははずし… 以前、切干大根の焼きそばをアップしたことがあったので、迷わず…急いでいても写真は撮ります、分量忘れ防止で~す(・.・;)

豆腐の水切りなし、カルシウム、カリウム豊富な切干大根を入れました♪ほぼキッチンバサミで作れます(^_^;)

このレシピの生い立ち
急に食事がいることになり速攻作り。水切りの時間も他におかずを作るヒマもなく、切干使用。
夜遅かったので肉系ははずし… 以前、切干大根の焼きそばをアップしたことがあったので、迷わず…急いでいても写真は撮ります、分量忘れ防止で~す(・.・;)

もっと読む

切干大根わかめ入り❀豆腐お好み焼き❀

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

豆腐の水切りなし、カルシウム、カリウム豊富な切干大根を入れました♪ほぼキッチンバサミで作れます(^_^;)

このレシピの生い立ち
急に食事がいることになり速攻作り。水切りの時間も他におかずを作るヒマもなく、切干使用。
夜遅かったので肉系ははずし… 以前、切干大根の焼きそばをアップしたことがあったので、迷わず…急いでいても写真は撮ります、分量忘れ防止で~す(・.・;)

豆腐の水切りなし、カルシウム、カリウム豊富な切干大根を入れました♪ほぼキッチンバサミで作れます(^_^;)

このレシピの生い立ち
急に食事がいることになり速攻作り。水切りの時間も他におかずを作るヒマもなく、切干使用。
夜遅かったので肉系ははずし… 以前、切干大根の焼きそばをアップしたことがあったので、迷わず…急いでいても写真は撮ります、分量忘れ防止で~す(・.・;)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 豆腐(絹・木綿どちらでも:水切りなし) 1丁 300g
  • キャベツ 中葉3枚 170g位
  • 切干大根 15~20g
  • 乾燥わかめ 小さじ1強
  • ☆かつおだしの素 小さじ1
  • ☆卵 1個
  • ☆薄力粉(米粉でも) 大さじ3
  • ☆かつお節 一掴み
  • ☆桜えび・紅生姜・天かす 各大さじ1(お好みで)
  • ・焼き用油 大さじ1.5~2
  • トッピング
  • *青ねぎ小口切り・青のり・鰹節 好きなだけ
  • *お好み焼きソース(オタフク使用)・マヨネーズ 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    切干大根はさっと汚れを落とす程度に洗い、キッチンバサミで細かく切ります。

    • 切干大根わかめ入り❀豆腐お好み焼き❀作り方1写真
  2. 2

    キャベツは太めの千切り、芯は削ぎ切りにして千切りに(芯はお好みで)します。

    • 切干大根わかめ入り❀豆腐お好み焼き❀作り方2写真
  3. 3

    ボウルに切干大根と乾燥ワカメ、キャベツを投入。

    • 切干大根わかめ入り❀豆腐お好み焼き❀作り方3写真
  4. 4

    ☆と豆腐を全て入れ混ぜます。

    • 切干大根わかめ入り❀豆腐お好み焼き❀作り方4写真
  5. 5

    混ぜ始めれば、フライパンに油をしき温めておきます。
    画像は混ぜ終わったところです。

    • 切干大根わかめ入り❀豆腐お好み焼き❀作り方5写真
  6. 6

    5の種を強めの中火で約5分程焼きます。周りが焼けてくれば、そっと底を確認、フタを使って裏返します。

    • 切干大根わかめ入り❀豆腐お好み焼き❀作り方6写真
  7. 7

    フタをし、少し火を落とし蒸し焼き
    約5分、フタを取り、火を強め水分を飛ばし(1分弱)できあがり♪

    • 切干大根わかめ入り❀豆腐お好み焼き❀作り方7写真
  8. 8

    器に滑らせるように盛り、葱の小口切り(焼いている間にキッチンバサミで速攻で切ります)等トッピングの材料を乗せてください。

    • 切干大根わかめ入り❀豆腐お好み焼き❀作り方8写真
  9. 9

    6個に分け焼きました。これ一品で乾物嫌いもペロッと食べます。お弁当にも。

    • 切干大根わかめ入り❀豆腐お好み焼き❀作り方9写真
  10. 10

    米粉使ってみました。カリサクにできます。

    • 切干大根わかめ入り❀豆腐お好み焼き❀作り方10写真

コツ・ポイント

切干を戻さないので豆腐の水切り不要です。
卵2個、長芋も入れたいところを最小限の材料で作りました。お好み焼きなのでお好みで…
4~6個に分けて焼いた方が早く焼けます。
ID : 20089770と同じようなものですが、追記せずupしました。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554
2015/05/17 16:27に公開
2014.01.20キッチン開設 ❀北海道小樽市出身です。現在大阪在住。自己肯定感が超低く、かなりの潔癖症人間です😥息子たちは皆結婚し、夫と二人暮らしです。💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠拙いレシピに温かいれぽをくださる皆さま、本当にありがとうございます🙇昨年より両足指の激痛と半月板水平断裂にてリハビリを受けていましたが悪化するばかりなので、春に思い切って病院を変え、良医に巡り合うことができました。骨粗鬆症や胸部圧縮骨折、背骨の病気も見つかり治療中。そりゃ痛いはずやわ😅しかし骨を増やす薬は血栓ができやすい体質なので飲めず、神経の痛み止めも副作用が酷く飲めず、ブロック注射で保存療法継続中。家ではコルセットやテーピングをして激痛に耐えています。足指は保存療法も限界の様で、秋下旬の手術を勧められています。でも、大腸内視鏡も早期胃癌手術の麻酔も効かなかったんやなぁぁぁ~かなり不安😖そして家事のできない夫が入院中、そして回復まで3ヶ月程家を綺麗に保ってくれるか心配でたまりません💦🎵🎵🎵🎵🎵🎶🎶🎶🎵🎵🎵🎵🎵痛みを緩和する為、ちょうど転医した頃に声楽を始めました。一応高3まで音大の先生に付いてピアノ🎹を習っていたので音符🎶は何とかまだ分かるだろうし、日経新聞で音楽療法の記事を読んだからです。社会人になってからはエレクトーンも弾いていましたけどね、夫が鍵盤のカチカチって音がうるさいって言うので、もう諦めてしまった😓毎日短時間キッチンに立つ間、発声練習を行い、レッスンは月2回頑張って行っています。ずっと金融関係に勤めていて資格試験の勉強、家事育児に翻弄されていたので、40年ぶりの音楽は戸惑いもありましたが身体や脳に新しい刺激やリラックス感を与えてくれています😊胃腸障害、過去早期胃癌など既往歴あり。🔵US版クックパッド  しめじとわかめのお味噌汁 Shimeji and Wakame Miso Soup🔵米国kindle・ラーメンレシピ本Amazonの「ラーメンレシピ」本 簡単シンプル油そば🔵7~8年前 レンジでホワイトソースがUS版に掲載されましたが、現在サイト閉鎖💦となっています🔵これまでに10冊以上のレシピ本に拙いレシピを掲載して頂きました💓😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊cookを始めたきっかけは、息子たちがずっと「ママのごはん、美味し~❣」と言っていたのに中学後半からの難しい時期からかガン無視されるように…悲しくてゆううつな日々を送っていましたが、ある時半年くらいで辞めるつもりでレシピをupするようになりました。思いがけず、皆様からの温かいれぽやレシピ本への掲載をして頂き、今日まで続けています😅💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠ハンドルネームは、O.ヘンリーの短編小説『『賢者の贈りもの』の主人公より拝借。貧しくとも若き夫婦がお互いを思いやる大好きな話です。⬅️単なる憧れでつけました💦こんな私ですがどうぞよろしくお願いいたします。
もっと読む

このレシピのキーワード

お好み焼き 切り干し大根 米粉 ワカメ キャベツ サクラエビ かつお節 薄力粉 卵 豆腐 青ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. おばけのかぼちゃ大福
  2. ふわモチな【生クリーム食パン(天然酵母)】
  3. 鮭ときのこのホイル焼き
  4. まかないで作る即席『きりたんぽ鍋』
  5. 鶏肉、エリンギ、オクラのレモンバター炒め🍋🧈
  1. 鶏ムネ肉の簡単!旨辛!ヤンニョムチキン
  2. 簡単!あっさり梅にゅうめん
  3. 有名シェフ秘伝!からりと揚がる天ぷら粉
  4. ひよこのカップケーキ
  5. ☆5分で完成☆トマトと青じそのサラダ
  6. Crockpot easy cheesy chicken and rice
  7. Cheesecake Cupcakes!
  8. Blueberry and Cream Cheese Baked French Toast
  9. Egg Salad Lettuce Wraps
  10. Shoyu Chicken
  1. もやしの肉巻き
  2. 簡単おつまみ☆玄米熟成糀で鰯のなめろう
  3. ダッチ・ローストチキン・サフランピラフ
  4. <キャラ弁>手裏剣戦隊ニンニンジャー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18171557
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close