5分で簡単☆カリカリ揚げ餅
nachumio @cook_40034264
本当に簡単で美味しい！
1回食べると「また明日も作ろうっと！」って思っちゃうレシピです(人･㉨･)♡
このレシピの生い立ち
新しい揚げ油と、昨日のお鍋の残りの大根おろしがあったので作りました(人･㉨･)♡
5分で簡単☆カリカリ揚げ餅
本当に簡単で美味しい！
1回食べると「また明日も作ろうっと！」って思っちゃうレシピです(人･㉨･)♡
このレシピの生い立ち
新しい揚げ油と、昨日のお鍋の残りの大根おろしがあったので作りました(人･㉨･)♡
作り方
- 1
大根を、好きなだけおろす。
- 2
お椀半分のめんつゆを用意する。（我が家は2倍濃縮のモノを使用しているので、めんつゆ1/4・水1/4です）
- 3
お餅を、180度の油で揚げる。
ちょっと膨らんできたら菜箸を刺して、通ればOK -
- 4
揚がったお餅を、1のお椀に入れて
大根おろしと鰹節を載せれば出来上がり♥￫ܫ￩♥ -
- 5
更に 柚子胡椒や、お葱等の薬味をプラスしても美味しいですよ☆
コツ・ポイント
我が家では、冷たいめんつゆですが
温かいつゆにしても美味しいです！
似たレシピ
-
-
-
-
-
ふわふわ！揚げ餅納豆 ふわふわ！揚げ餅納豆
薄くスライスしたお餅をさっと油であげるとモチモチのふわふわに！ふんわりお餅にたっぷりの大根おろし、納豆、アツアツのめんつゆをかけてかつおぶしと万能ネギをのせていただきます。簡単で美味しい！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18168725
