少量の米油で揚げ焼きしたお餅に、消化酵素が豊富に含まれる大根おろしをたっぷりかけて食べます。胃が丈夫でない人もスッキリ！
このレシピの生い立ち
鍋の残りのお餅があったので　大根おろしと一緒に食べられる揚げ餅にしました。小さなフライパンで少量の米油で揚げ焼き風に調理。　サラダ油だと揚げている間に油酔してしまい 食べるときには食が失せてしまいがち。米油だとそんな心配ご無用です＾＾