お弁当に☆カワイイしょうが焼き巻き♪

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すぴっつ星人☆
すぴっつ星人☆ @cook_40132027

彼弁や旦那弁にしょうが焼きをドカッと入れたら男子弁になっちゃう(汗)可愛く巻いて愛情表現です^^*
このレシピの生い立ち
しょうが焼き美味しいけどドカッと入れたら男子弁になっちゃうし(＞人＜)カワイイ盛り付けにしたいよね^^*だから巻き巻き♪
わたしは旦那の弁当だけなので一人分しか作らないのでタレも小匙の最小限で済む配合です^^*

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材料

弁当1人分(ロール2個分)
  1. 豚バラorロースorしゃぶしゃぶ用 ２枚
  2. キャベツ(2枚位?) ４０g
  3. 人参(彩り程度) ５g
  4. 【タレ】
  5. 砂糖 小１/２
  6. 料理酒 小１
  7. みりん 小２
  8. しょうゆ 小２
  9. しょうがチューブ １.５cm位

作り方

  1. 1

    キャベツは大きさにもよりますが１〜３枚を洗い千切りにする。人参も彩り程度の少量をマッチ棒型に｡

  2. 2

    タレを合わす。タレは前日に合わしてお皿にラップしておくと朝が楽です^^*

  3. 3

    １枚豚肉を広げてキャベツと人参を巻く。キャベツは多めだとシャキ②するよ。巻いて手でギュッと軽く握る｡もう１枚も同様に

  4. 4

    フライパンにサラダ油(分量外)を熱し,豚肉は巻き終わりを下にして焼く｡巻き終わりがくっついたらコロコロ転がし焼く。

  5. 5

    タレを投入し豚肉に絡める｡タレ少量だからしっかり煮絡めて大丈夫^^* 焦がさない程度に｡照りが出たらOK☆

  6. 6

    出来上がり☆ まな板で切り口斜めで切って４つ出来るよ^^* 倍量作りたい方はすべて倍量で♪

  7. 7

    千切りキャベツ余ったら塩一つまみとゴマ油垂らして朝ごはんに♪又はしょうが焼きの下に敷いてね♪

コツ・ポイント

春キャベツだともっと美味しい！チーズIN☆だともっともっと美味しいかもね^^* いつものしょうが焼きに飽きたらしてみてね☆

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