豚薄切り肉を袋に入れ、小麦粉大さじ1を入れて振る。

玉ねぎを縦半分に切りスライスしてレンジで1分チンする。

フライパンに油を入れて、①と②を炒める。

火が通ってきたら、菜箸で肉をちぎって食べやすい大きさにしながら炒めていく。

火が通ったら【合わせ調味料】を入れて汁気が無くなるまで炒める。

出来上がり。お弁当に入れて余ったら夕飯にも。