豚バラを大きめの一口サイズに、玉ねぎも気持ち厚めに切り、フライパンへ。

フライパン外側が玉ねぎ、内側が肉、中心に穴を開ける。

中心に開けた穴に醤油、酒、みりん、生姜チューブを溶かし入れてお肉をメインにしつつ、玉ねぎも混ぜる。

10分〜程そのまま漬けておく。

漬けたら、そのままフライパンを温めて火を通す。

全体にタレが絡み、火が通ればお皿に盛って完成。