ご飯が進む麻婆茄子♪
enあゆ @cook_40074379
お弁当のおかずにﾋﾟｯﾀﾘ♪忙しい朝もすぐに作れます(о´∀`о)超かんたん♪
このレシピの生い立ち
茄子が大好きなので、ご飯が進むおかずにしたかったので作ってみました♪(*≧∀≦*)
ご飯が進む麻婆茄子♪
お弁当のおかずにﾋﾟｯﾀﾘ♪忙しい朝もすぐに作れます(о´∀`о)超かんたん♪
このレシピの生い立ち
茄子が大好きなので、ご飯が進むおかずにしたかったので作ってみました♪(*≧∀≦*)
作り方
- 1
豚挽き肉を油をひかずに生姜と炒めます♪
- 2
挽き肉に火がとおったらサラダ油を足して、乱切りにした茄子とピーマンを炒めます♪
- 3
茄子に火がとおったら調味料を全部入れて２、３分煮込みます♪
- 4
最後にお水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつけたら完成です♪(*≧∀≦*)
コツ・ポイント
お水の量で味の濃さを調節できます♪
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