かいわれ大根の赤貝の缶詰和え

菜の花ととんぼ
菜の花ととんぼ @cook_40049123

赤貝缶の缶汁を赤貝と一緒に入れて味付け。かいわれの辛さと相まって、新しいおいしさ!?
このレシピの生い立ち
あさりの水煮缶がなかったので、赤貝の缶詰で代用しようと思った。

かいわれ大根の赤貝の缶詰和え

赤貝缶の缶汁を赤貝と一緒に入れて味付け。かいわれの辛さと相まって、新しいおいしさ!?
このレシピの生い立ち
あさりの水煮缶がなかったので、赤貝の缶詰で代用しようと思った。

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材料

3~4人分
  1. 赤貝缶詰 小1缶
  2. かいわれ大根 1パック
  3. 塩蔵わかめ 適量
  4. スイートコーン 適量
  5. レモン あれば、お好みで

作り方

  1. 1

    塩蔵わかめは、水洗いをして水につけてもどし、一口大に切る。

  2. 2

    かいわれ大根は、根を落とし、3等分に切る。

  3. 3

    コーン缶から、コーンのみお好みの量を取り出す。

  4. 4

    1~3を全部ボウルに入れ、赤貝の缶詰の全量を入れ、よく混ぜ和える。

コツ・ポイント

レモン汁は、入れても入れなくてもいいです。

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中学校の理科の先生を定年退職しました。これからは、お料理をはじめ家事を思いっきりやっていきます。
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