ズッキーニとドライトマト、フェタのサラダ

Name: ズッキーニとドライトマト、フェタのサラダ
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニ 大きめ１本; ドライトマト（オイル漬け使用） 大２枚; フェタチーズ ５０ｇ; オリーブオイル 大１強; バルサミコビネガー 大１; 塩、ブラックペッパー 少々; バジルの葉 少し

KT121 @kt121_cooking

温かいうちでも冷めてもおいしいです。クスクスやおいしいパンを添えてどうぞ。

このレシピの生い立ち
こういう料理が好きなので。ズッキーニだけでなく、ナス、パプリカなども一緒に焼いてメインとして頂く事もあります。

温かいうちでも冷めてもおいしいです。クスクスやおいしいパンを添えてどうぞ。

このレシピの生い立ち
こういう料理が好きなので。ズッキーニだけでなく、ナス、パプリカなども一緒に焼いてメインとして頂く事もあります。

ズッキーニとドライトマト、フェタのサラダ

KT121 @kt121_cooking

温かいうちでも冷めてもおいしいです。クスクスやおいしいパンを添えてどうぞ。

このレシピの生い立ち
こういう料理が好きなので。ズッキーニだけでなく、ナス、パプリカなども一緒に焼いてメインとして頂く事もあります。

温かいうちでも冷めてもおいしいです。クスクスやおいしいパンを添えてどうぞ。

このレシピの生い立ち
こういう料理が好きなので。ズッキーニだけでなく、ナス、パプリカなども一緒に焼いてメインとして頂く事もあります。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２～３人分

ズッキーニ大きめ１本
ドライトマト（オイル漬け使用）大２枚
フェタチーズ５０ｇ
オリーブオイル大１強
バルサミコビネガー大１
塩、ブラックペッパー少々
バジルの葉少し

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ドライトマトは油を切って食べやすくカットする。
2

ズッキーニはヘタとお尻の部分を落として長さを２等分して縦に厚さ１ｃｍにスライスする。
3

フライパン/グリドルパンにオリーブオイルを熱くしてズッキーニの両面を焼く。少し焼き色が付くくらい。
4

軽く塩コショウをしてオイルも一緒にお皿にのせる。バルサミコビネガーを全体にかける。
5

ドライトマトとフェタチーズをトッピングしてバジルの葉を散らす。

コツ・ポイント

ズッキーニは是非厚めスライスで。食感を楽しみます。フェタの塩気を考慮して調味して下さい。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

KT121 @kt121_cooking

2015/06/05 08:38に公開

菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワイン、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。イギリス在住。https://youtube.com/@KT121_KITCHENhttps://www.instagram.com/kt121_kitchen/https://www.threads.com/@kt121_kitchen

このレシピのキーワード

サラダズッキーニﾄﾞﾗｲトマトバジルの葉チーズ

似たレシピ

その他のレシピ