白菜は細切りにし、固い部分から熱湯に入れざっと茹でザルにあげ冷水で冷ます。

ツナ缶は油を良く切りボールにツナと☆の材料を混ぜ合わせる。

1で冷ました白菜の水分をしっかりと絞り2のボールに入れ混ぜる。

味を見て足らない様なら☆の材料を少し足し仕上げに鰹節を乗せて出来上がり～。