つまみにぴったり♪ 海老ガーリック炒め
paqui @cook_40036998
面倒臭かったので殻つけたままで。カリカリしてそのまま食べれちゃった＾＾カルシウムも取れてお酒も進みまーす。何より簡単手軽
このレシピの生い立ち
旦那が冷凍していた海老を出して、これで何かつくってとRQがあったので週末で呑む気満々だしじゃーつまみ？？手軽に作ってみました
つまみにぴったり♪ 海老ガーリック炒め
面倒臭かったので殻つけたままで。カリカリしてそのまま食べれちゃった＾＾カルシウムも取れてお酒も進みまーす。何より簡単手軽
このレシピの生い立ち
旦那が冷凍していた海老を出して、これで何かつくってとRQがあったので週末で呑む気満々だしじゃーつまみ？？手軽に作ってみました
作り方
- 1
サラダ油とオリーブオイルをフライパンに入れてにんにくを香りが出て焦げない程度に炒める
- 2
１に玉ねぎを入れしんなりするまで炒める
- 3
２に海老を入れ殻の色が変わるまで炒めナンプラーを加えて全体に味が回るまで炒める
- 4
お皿に盛り付け、好みでライムかレモンを絞って召し上がれ！
コツ・ポイント
ナンプラーは塩気が強いので好みで調節して下さい！においが苦手な人でもしっかり火を通せば臭みは消えます。
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居酒屋しげ
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