薬味のせ卵かけご飯

マルちんのお料理 @cook_40134133
いつもの卵かけご飯がとてもさっぱりといただけます。年末年始の胃腸の疲れにも○です。
このレシピの生い立ち
分けとく山のかくし味という本に載っていたレシピを
我が家風に作ってみました。
薬味のせ卵かけご飯
いつもの卵かけご飯がとてもさっぱりといただけます。年末年始の胃腸の疲れにも○です。
このレシピの生い立ち
分けとく山のかくし味という本に載っていたレシピを
我が家風に作ってみました。
作り方
- 1
ご飯に醤油を回しかけ、卵を割り入れる。
- 2
合わせ薬味とおろしわさびをのせ、卵をほぐしながらいただく。
コツ・ポイント
ごま油を数滴たらして食べてもおいしかったです。
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