薬味のせ卵かけご飯

マルちんのお料理
マルちんのお料理 @cook_40134133

いつもの卵かけご飯がとてもさっぱりといただけます。年末年始の胃腸の疲れにも○です。

このレシピの生い立ち
分けとく山のかくし味という本に載っていたレシピを
我が家風に作ってみました。

薬味のせ卵かけご飯

いつもの卵かけご飯がとてもさっぱりといただけます。年末年始の胃腸の疲れにも○です。

このレシピの生い立ち
分けとく山のかくし味という本に載っていたレシピを
我が家風に作ってみました。

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材料

1人分
  1. 1個
  2. ご飯 1膳分(150g)
  3. 醤油 適量
  4. 合わせ薬味レシピID :18136236 適量
  5. おろしわさび 適量

作り方

  1. 1

    ご飯に醤油を回しかけ、卵を割り入れる。

  2. 2

    合わせ薬味とおろしわさびをのせ、卵をほぐしながらいただく。

コツ・ポイント

ごま油を数滴たらして食べてもおいしかったです。

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