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すぐ出来るカブのお漬物
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すぐ出来るカブのお漬物-レシピのメイン写真

すぐ出来るカブのお漬物

ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316

30分ビニール袋でモミモミ、出来上がり(*^^*)
このレシピの生い立ち
カブのサッパリ簡単漬物を作りました。

30分ビニール袋でモミモミ、出来上がり(*^^*)
このレシピの生い立ち
カブのサッパリ簡単漬物を作りました。

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すぐ出来るカブのお漬物

ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316

30分ビニール袋でモミモミ、出来上がり(*^^*)
このレシピの生い立ち
カブのサッパリ簡単漬物を作りました。

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材料

4人分
  • カブ(葉付き) 3
  • 塩 小さじ1
  • コンブだしの素 小さじ1
  • 白だし 大さじ1
  • 柚子(すりゴマでもok) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    カブは皮をむき、スライスして、ビニール袋に入れる。

    • すぐ出来るカブのお漬物作り方1写真
  2. 2

    茎、葉は、切ってから熱湯にサッとゆで、すぐ水にあげ、かたく絞り、1に入れる。

    • すぐ出来るカブのお漬物作り方2写真
  3. 3

    1に、調味料を入れて袋の上から、良く混ぜるようもんで、30分置いて出来上がり。汁を軽く絞り捨て、柚子かゴマをかける。

    • すぐ出来るカブのお漬物作り方3写真

コツ・ポイント

葉は茹で過ぎないで、熱湯をくぐらようにサッとゆでる。

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ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316
2011/12/25 02:14に公開
いつもの夕食を冷蔵庫にある素材で、定番料理を一工夫して創作するのが好きです。香り絵教室、カラーセラピスト養成講座、開運セラピーをしています。「kaorie」http://iyashinokaorie.wixsite.com/mysite
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このレシピのキーワード

つけもの かぶ ゆず コンブ

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