正月だけじゃない☆伊達巻 ちょっと甘め♪

nekomanma3
nekomanma3 @cook_40127012

ちょっと甘めのしっとり伊達巻きです☆材料シンプル、作り方も超簡単。くせになります♪
このレシピの生い立ち
市販の伊達巻きもいいですが、高いし。。安いのだと変な雑味も気になる(・_☆)
自分で作れたらいいのになぁ・・って挑戦したら、あまりにも簡単で美味しかったから感動しました

正月だけじゃない☆伊達巻 ちょっと甘め♪

ちょっと甘めのしっとり伊達巻きです☆材料シンプル、作り方も超簡単。くせになります♪
このレシピの生い立ち
市販の伊達巻きもいいですが、高いし。。安いのだと変な雑味も気になる(・_☆)
自分で作れたらいいのになぁ・・って挑戦したら、あまりにも簡単で美味しかったから感動しました

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材料

2cm幅が8個分
  1. 5個
  2. はんぺん 1枚(大きめ)
  3. 砂糖 大さじ5
  4. みりん 大さじ4
  5. 大さじ1
  6. 醤油 大さじ/3くらい

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱。

    ミキサーに材料を全ていれます

  2. 2

    予熱が終わる頃に、もう1度まわします。
    (分離してるので)

  3. 3

    パッドにオーブンシートを敷き、流し込み、30分焼きます。
    途中、良い焼き加減になったら上にアルミホイルをかぶせます。

  4. 4

    焼き上がったら、巻きやすいように何カ所か浅く切り込みを入れます

  5. 5

    焼き目を上にくるように。

    巻いていきます。

  6. 6
  7. 7

    輪ゴムでとめて、粗熱がとれたら冷蔵庫へ。

    ※1晩寝かした方が、味もなじんで美味しいですよ♪

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nekomanma3
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30過ぎて料理に目覚めました(・-・*)♪レシピも実に適当ですが、なんだかんだとうまく出来てしまいます
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