基本のごま和え☆インゲン

Name: 基本のごま和え☆インゲン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: インゲン 10本位; すり胡麻(白) 大さじ2; 砂糖 大さじ1弱(すり胡麻の半分); しょう油 大さじ1/2(砂糖の半分)

おはなすき @cook_40095452

胡麻和えはやっぱりインゲンが美味しです。
このレシピの生い立ち
少し甘目の味付けです。
お酒のお供なら、気持ち砂糖を控えて下さい。
私はこの甘さが好きなのですが、飲んべえの主人にはちょっと甘いようです。

基本のごま和え☆インゲン

おはなすき @cook_40095452

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材料

2人分

インゲン 10本位
すり胡麻(白) 大さじ2
砂糖大さじ1弱(すり胡麻の半分)
しょう油大さじ1/2(砂糖の半分)

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作り方

1

塩を少し入れたお湯で、いんげんを茹でる。水にすぐつける。盛る器に合わせて、インゲンの長さを決め切る。
2

調味料をまぜてインゲンを和える。

コツ・ポイント

好みにもよりますが、インゲンは気持ち柔らか目が美味しい気がします。

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つくれぽ

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おはなすき @cook_40095452

2015/08/12 21:31に公開

北海道の留萌生まれ札幌育ち現在は千葉県夫婦2人暮らしですここ数年はつくれぽ専門苦手な写真を撮って文章を考えて…コレって凄い私の老化防止(笑)娘は初期からのククパのユーザーススメられ私も娘共々お世話になっています少しずつ終活に取り組んでいます2020/12月可愛がっていたシェルティのしょうちゃんを見送りました首を少し傾けて見つめる可愛い仕草を思い出す毎日です

このレシピのキーワード

ごま和えいんげん

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