☆自家製葉っぱ＆アボカド載せミートスパ
ブリブリみそ汁 @cook_40089408
☆お洒落なカップで水栽培した自家製葉っぱは料理の彩りに即大活躍！いつものミートスパにアボカドと共に載せればプチXマス♪
このレシピの生い立ち
☆緑の葉っぱって、よく使うのに結構イイ値段なので、インテリアを兼ねて、何種類かテレビの上で栽培して料理に使っています♪
☆自家製葉っぱ＆アボカド載せミートスパ
☆お洒落なカップで水栽培した自家製葉っぱは料理の彩りに即大活躍！いつものミートスパにアボカドと共に載せればプチXマス♪
このレシピの生い立ち
☆緑の葉っぱって、よく使うのに結構イイ値段なので、インテリアを兼ねて、何種類かテレビの上で栽培して料理に使っています♪
アプリでひらく作り方
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☆大根（人参などでも）の頭1cm位。捨てずに残しておきます。
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- 2
☆ひたひたの水につけておくだけで、あっという間に葉っぱがグングン成長♪
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- 3
☆普段は、お洒落なカップに入れて、そのままインテリアに。後ろのネコは、タイのベンジャロン焼きの調味料入れです。
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- 4
☆サラダなど、お料理の彩りに、チョコッとちぎってスグ使えます！テレビの上は暖かいので、よく育ちます。
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- 5
☆葉っぱをひとつかみ収穫。
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- 6
☆パスタが茹で上がる直前に、葉っぱも入れてサッと湯にくぐらせます。
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- 7
☆パスタをもみの木型の大皿に盛り付け、ミートソース、アボカド、葉っぱの順にトッピングすれば完成！
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コツ・ポイント
☆葉っぱは、ビンボ～ったらしくならないように、ちょっと高級なカップで時々、新鮮な水に取り替えながら栽培すると、そのままインテリアにもなります。
☆葉っぱはそのまま生でも食べられますが、ほんの数秒茹でた方が、色が鮮やかになります。
つくれぽ
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