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お野菜たくさん。スパニッシュオムレツ!
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お野菜たくさん。スパニッシュオムレツ!-レシピのメイン写真

お野菜たくさん。スパニッシュオムレツ!

love☆love
love☆love @cook_40112336

少しずつ残ったお野菜をたくさん入れました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しずつ残ったお野菜で簡単に出来るもの!と、作ってみました。ジャガイモ抜きですが、卵とチーズを多目に使用する事で食べごたえがあると思います。

少しずつ残ったお野菜をたくさん入れました。
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冷蔵庫に少しずつ残ったお野菜で簡単に出来るもの!と、作ってみました。ジャガイモ抜きですが、卵とチーズを多目に使用する事で食べごたえがあると思います。

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お野菜たくさん。スパニッシュオムレツ!

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冷蔵庫に少しずつ残ったお野菜で簡単に出来るもの!と、作ってみました。ジャガイモ抜きですが、卵とチーズを多目に使用する事で食べごたえがあると思います。

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材料

5人分
  • 卵 6個
  • ほうれん草 3茎
  • トマト 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 顆粒だし 小さじ1
  • 塩 少々
  • チーズ 好み
  • ケチャップ 適量
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    卵を割り、顆粒だし、塩を入れ溶いておく。

    • お野菜たくさん。スパニッシュオムレツ!作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは1㎝大に切り、レンジで2分ほどチンする。

    • お野菜たくさん。スパニッシュオムレツ!作り方2写真
  3. 3

    トマト、ほうれん草もザックリ切り、玉ねぎも卵の中に入れ軽く混ぜ、熱したフライパンに流し入れる。蓋をして弱火~中火で焼く。

    • お野菜たくさん。スパニッシュオムレツ!作り方3写真
  4. 4

    半熟ほどになったら、チーズをのせて蓋をして仕上げる。

    • お野菜たくさん。スパニッシュオムレツ!作り方4写真
  5. 5

    チーズが溶けたら切り分けて皿に盛り、好みでケチャップをかけて召し上がれ。

    • お野菜たくさん。スパニッシュオムレツ!作り方5写真

コツ・ポイント

生食でないほうれん草は軽く茹でる方が良いです。

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love☆love
love☆love @cook_40112336
2015/05/21 23:49に公開
将来、娘たちに渡すレシピノートになればと思いはじめました。あ〜ぁ、こんなのあったね。あれ、美味しかったね。って、食卓アルバムです。家庭の日常レシピで凝ったモノはありませんが、皆さんにも気にいってもらえるレシピがあれば嬉しいです~♪ '15.4/23~自己満足の不定期キッチンですので返信のご挨拶が出来ず申し訳ございません。つくれぽをくださる方いつもありがとうございます。また、フラりとお立ち寄りいただけるよう頑張って続けたいと思います。
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このレシピのキーワード

スパニッシュオムレツ トマト ほうれん草 卵 チーズ 玉ねぎ ケチャップ

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