玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。
フライパンに油を熱し、玉ねぎとにんにくを薄く色づくまで炒める。

ひき肉とマッシュルームを加えて、ほぐしながら炒め合わせる。

小麦粉をふりいれて混ぜ、トマトジュース、トマトケチャップ、固形スープの素を入れる。

煮立ってきたら、弱火にし、木べらで混ぜながら、15分くらい煮る。

全体にもったりとしてきたら、塩・こしょう・ウスターソースで味を調える。

スパゲティを茹で、水気を切り、バターとパセリを入れてボールで混ぜる。

スパゲティを皿に盛り、ソースをかけ、粉チーズをふる。