トマトベーコンチーズの簡単オムレツ❁
hahahaaan @cook_40138355
トマトチーズベーコンは間違いない組み合わせ( ^^ )忙しい朝に簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りもので朝ごはんを作りたくて
トマトベーコンチーズの簡単オムレツ❁
トマトチーズベーコンは間違いない組み合わせ( ^^ )忙しい朝に簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りもので朝ごはんを作りたくて
作り方
- 1
ベーコンを小さめの短冊切りに。私は食べ応えが欲しいのでブロックベーコンを使用しています( ^^ )
- 2
トマトを1cmの角切りにする
- 3
卵を2個溶き、マヨネーズを大さじ1入れて混ぜておく
- 4
フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、中火でベーコンを炒める。
- 5
軽く炒めたら角切りにしたトマトを入れ、塩コショウを振る。パッパッと2回くらい( ^^ )
- 6
軽く混ぜながら中火でグツグツしてきたら、卵を投入。箸で軽く混ぜて弱火で放置。
- 7
縁が固まってきたらスライスチーズ1枚を半分に裂き、上に乗せる。
- 8
縁を上げてみて軽く固まっていたら、ヘラで半分に折る。フライパンの丸みに合わせて形を整えたら蓋をして弱火で4分程待つ。
- 9
お皿に移してパセリを振ったら出来上がり！塩コショウとマヨネーズで味が付いてるのでそのままお召し上がりください( ^^ )
コツ・ポイント
半分に折ったとき、グチャっとなってしまってもヘラで寄せて抑えれば形にはなります( ^^ )笑 個人的には半熟で食べたいので多少グチャっとなったほうが好きです。笑
固まってなかったと思って強火にすると焦げてしまうので気をつけてください！
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