☆ずりじゃが炒め☆お弁当0518
rstar0405 @cook_40054483
❶ネギ入りだし巻き卵
❷ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのポン酢あえ
❸ずりじゃが炒め
このレシピの生い立ち
ずり･ﾌﾞﾛｯｺﾘｰは前日の残りを使いました。ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのポン酢あえは初めてのチャレンジでしたがかなり美味しくできました(๑´ლ`๑)笑
おすすめです!!
☆ずりじゃが炒め☆お弁当0518
❶ネギ入りだし巻き卵
❷ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのポン酢あえ
❸ずりじゃが炒め
このレシピの生い立ち
ずり･ﾌﾞﾛｯｺﾘｰは前日の残りを使いました。ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのポン酢あえは初めてのチャレンジでしたがかなり美味しくできました(๑´ლ`๑)笑
おすすめです!!
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- 1
❶ネギは小口切に。あとは材料混ぜて焼くだけです♪
- 2
❷ﾌﾞﾛｯｺﾘｰは食べやすい大きさに切り分ける。芯の部分も薄くスライスします。塩ゆでにしてざるにあげます。
- 3
ミニトマトは半分に切る。あとは材料混ぜて出来上がり♪
- 4
❸ずりは食べやすい大きさに切る。塩コショウとにんにくチップをかけて味をなじませる。
- 5
しゃがいも･人参は短冊切りに。熱したフライパンにずりを入れ焼いていく。両面焼いたらじゃがいも･人参を入れる。
- 6
全体に油が回って野菜に火が通ったら蓋をして余熱で中まで完全に火を通せば完成です!!
-
コツ・ポイント
ずりは火が通ったか見た目で分かりづらいので、私はいつも蓋をして余熱で焼きます!!
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