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ミルク豚骨ラーメン
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ミルク豚骨ラーメン-レシピのメイン写真

ミルク豚骨ラーメン

りえちぃ
りえちぃ @cook_40048513

ミルク風味のあったか豚骨。チーズをのせてほっこりと。
このレシピの生い立ち
男性的な豚骨を女性好みにしてみたくて。

ミルク風味のあったか豚骨。チーズをのせてほっこりと。
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りえちぃ
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ミルク風味のあったか豚骨。チーズをのせてほっこりと。
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材料

1人分
  1. マルちゃん正麺(豚骨) 1袋
  2. ベーコン 1枚
  3. 牛乳 200cc
  4. 水 200CC
  5. にんにく(チューブ可) 1かけ分
  6. 卵 1こ
  7. とろけるチーズ 1枚
  8. バジル(乾燥) 少々
  9. 水(茹で用) 適量
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作り方

  1. 1

    麺を茹でる用湯を沸かし、茹で始める。

  2. 2

    ベーコンを拍子切りにし、添付の特性油でニンニクと炒める。
    カリカリになってきたら牛乳と水を入れ、温める。

  3. 3

    フライパンがふつふつしてきたらいったん火を止め、添付のスープを入れ混ぜる。

  4. 4

    スープが溶けたら、溶きほぐした卵をゆっくり入れ、軽くかき混ぜる。

  5. 5

    4の上にとろけるチーズを乗せ、予熱でとろけさせる。

  6. 6

    茹で上がった麺を器に盛り、出来上がったスープをチーズが崩れないようにのっとかける。

  7. 7

    バジルをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで塩コショウを。

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りえちぃ
りえちぃ @cook_40048513
2011/12/17 04:57に公開
お料理大好き!いろんな料理が作れるようになりたいです♪
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