塩大さじ1入れて、スパゲティを茹でる。

茹でている間に、トマトをさいの目に切り、ニンニクをすりおろしておく。豆腐をボールに入れ、泡立て器でクリーム状にする。

フライパンにオリーブオイルとすりおろしたニンニクを入れ、香り立つまで熱する。

3に茹で上がったスパゲティと豆腐クリームとバジルソースを入れ、絡める。

トマトをのせて出来上がり。