お弁当に！千切りキャベツの豚こま焼き
千切りキャベツが、少し余っている時の活用方です。豚肉入りでボリューム満点です☆
このレシピの生い立ち
千切りキャベツハム焼き（レシピID :18110677）の時に、ここで書きました「お好み焼き風」の物を作ってみました。見た目は、ハム焼きの方が綺麗ですが、こちらの方がボリュームはあります。
ぜひ、作ってみて下さい。
お弁当に！千切りキャベツの豚こま焼き
千切りキャベツが、少し余っている時の活用方です。豚肉入りでボリューム満点です☆
このレシピの生い立ち
千切りキャベツハム焼き（レシピID :18110677）の時に、ここで書きました「お好み焼き風」の物を作ってみました。見た目は、ハム焼きの方が綺麗ですが、こちらの方がボリュームはあります。
ぜひ、作ってみて下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
千切りキャベツを、ボールに入れ、小麦粉、牛乳又は水、ソースの順番に入れて混ぜる
- 2
豚肉は大き目のものがあれば一口大に切る（キッチン鋏を使用すると便利です）。1に入れて混ぜ、かつお節も入れて混ぜる
- 3
フライパンを熱し、油をひき弱火にして、2を大さじで3等分にした物を別のスプーンでかき取るように3～4㌢くらいにして置く
- 4
全て入れたら中火にし、焼き目を付けて裏返す。裏面も焼き目が付いたら皿に取り出しておく（各1分くらい、表面が固まれば良い）
- 5
レンジ（600ワットの場合）でラップなしで2分くらい加熱する（小麦粉、肉が入っているので、生焼けを防ぐ為）
- 6
※レンジ加熱時間は目安です。大きさにより加減して下さい。水分量も材料がまとまるくらいに調節して下さい。
コツ・ポイント
作り方3の時に、ミニお好み焼きの形にして下さい。厚さも1㌢~1.5㌢くらいが良いかと思います。
レンジ加熱で、生焼けを防ぎますので、時短にもなります。お好みで、紅ショウガ、天かすなどをいれても美味しいです。
味のポイントは、かつお節です。
つくれぽ
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