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水菜たっぷりナムル
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水菜たっぷりナムル-レシピのメイン写真

水菜たっぷりナムル

カズテン
カズテン @cook_40044054

シャキシャキの歯ごたえがたまらな~い♪
ついついたくさん食べちゃいます。

このレシピの生い立ち
テレビのはなまるマーケットで見かけた水菜のナムルをアレンジしました。
分量を見ていなかったので味付けは我が家風です。
ごま油が風味良く、家族に好評でした。

シャキシャキの歯ごたえがたまらな~い♪
ついついたくさん食べちゃいます。

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テレビのはなまるマーケットで見かけた水菜のナムルをアレンジしました。
分量を見ていなかったので味付けは我が家風です。
ごま油が風味良く、家族に好評でした。

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水菜たっぷりナムル

カズテン
カズテン @cook_40044054

シャキシャキの歯ごたえがたまらな~い♪
ついついたくさん食べちゃいます。

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テレビのはなまるマーケットで見かけた水菜のナムルをアレンジしました。
分量を見ていなかったので味付けは我が家風です。
ごま油が風味良く、家族に好評でした。

シャキシャキの歯ごたえがたまらな~い♪
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分量を見ていなかったので味付けは我が家風です。
ごま油が風味良く、家族に好評でした。

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材料

4人分
  • 水菜 2束
  • にんじん 4cmくらい
  • もやし 1/3袋
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★酢 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1/2
  • ★塩 少々
  • ★鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1/2
  • 白ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    にんじんは食べやすい長さに切り、もやしと一緒にさっと茹でる。

  2. 2

    水菜はザルにのせ、熱湯を回しかけて軽く水気をしぼる。

  3. 3

    水菜を食べやすい長さに切ったら<にんじん・もやし・水菜>を★で和える。

  4. 4

    お皿に盛り、白ゴマをふりかけてできあがり。

コツ・ポイント

水菜は絞りすぎると栄養が一緒に流れていくそうです。
なので軽く絞ります。

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カズテン
カズテン @cook_40044054
2009/01/23 06:50に公開
家族はパパと私と6歳と4歳の男の子です☆みんなよくたべるんです!パパにはもうちょっと控えめに食べてほしいんですけどね・・・最近お腹が!!クックパッドに出会ってから料理・お菓子・パン作りが楽しいです。 味はもちろん、見た目にもおいしいお料理作りを頑張っていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

ナムル 水菜 もやし にんじん 鶏ガラ

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