簡単まぜるだけ☆黒豆プリン

☆ゆずうめ☆ @cook_40131315
簡単、早い、手間いらず(^ ^)
このレシピの生い立ち
大量にできる黒豆の煮汁を捨てるのがもったいなく、何かできないかと思って作りました。
簡単まぜるだけ☆黒豆プリン
簡単、早い、手間いらず(^ ^)
このレシピの生い立ち
大量にできる黒豆の煮汁を捨てるのがもったいなく、何かできないかと思って作りました。
作り方
- 1
黒豆の煮汁と豆乳をボール等に入れ、混ぜる。(後からカップに入れやすいよう、注ぎ口のついたものがよいです。)
- 2
お湯にゼラチンを入れて溶かす。
- 3
1に2を入れて混ぜる。
- 4
カップに注ぎ、冷蔵庫で冷やす。(1時間ほどで固まります。)
コツ・ポイント
黒豆の煮汁と豆乳の量の合計が250〜300mlになるようにします。基本は1:1ですが、甘めがよければ黒豆の煮汁を多めに、甘さ控えめなら豆乳を多めに入れてください。250mlだとしっかり固まるので、柔らかめがよければ300mlにしてください。
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