パスタをたっぷりのお湯で茹でる。

きのこ、ベーコン、水菜を食べやすい大きさに切る。

オリーブオイルを弱火にかけ、にんにく、鷹の爪をゆっくり炒める。

3にきのこ、ベーコンを加えて炒める。

4にパスタの茹で汁おたま一杯分、コンソメ顆粒を入れ、茹で上がったパスタを投入。味をなじませる。

塩胡椒で味を整えて、最後に水菜を加え、サッとひと混ぜして完成。