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たっぷりきのこのみぞれ鍋
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たっぷりきのこのみぞれ鍋-レシピのメイン写真

たっぷりきのこのみぞれ鍋

mananaばなな
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材料

3、4人分
  • 豚ばら薄切り→5cm 250g
  • しめじ 100g
  • まいたけ 100g
  • えのき茸 100g
  • 白菜 1/4個
  • にんじん 1/2本
  • 小松菜 1/2束
  • 餅 2〜3個
  • しょうが 1片
  • だし汁 800cc
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆しょうゆ 大さじ3/2
  • ☆みりん、 大さじ3/2
  • ☆塩 適量
  • 大根おろし 10cm
  • 細ねぎ
  • 七味唐辛子
  • ごま油
  • サラダ油
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作り方

  1. 1

    鍋にごま油としょうがを熱し、豚ばらを炒める。餅以外の材料を加え、煮立ったら5分煮る。

  2. 2

    餅を4つに切り、別鍋で揚げ焼きにして鍋に加える。

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mananaばなな
mananaばなな @cook_40116788
2020/06/02 12:19に公開

このレシピのキーワード

みぞれ鍋 白菜 えのき シメジ 小松菜 にんじん 大根おろし 酒 まいたけ こねぎ お餅 しょうが 豚バラ薄切り

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