たらこパスタソースで作る明太卵焼き
spring2018 @cook_40138550
卵焼きの具にたらこパスタソースと海苔を一人分使って、明太卵焼きを作りました♪
簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
たらこを卵焼きの中に入れたかったのですが、たらこを買っておらず、簡単に作れないかと思って冷蔵庫の中にたらこパスタソースがあったので代用しました。
※たらこパスタソースは一つあると万能です。
たらこパスタソースで作る明太卵焼き
卵焼きの具にたらこパスタソースと海苔を一人分使って、明太卵焼きを作りました♪
簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
たらこを卵焼きの中に入れたかったのですが、たらこを買っておらず、簡単に作れないかと思って冷蔵庫の中にたらこパスタソースがあったので代用しました。
※たらこパスタソースは一つあると万能です。
作り方
- 1
卵を四個割り、口当たりを良くする為にカラザ(白い紐みたいな物)を取る。
ニラを小口切りにして一握り分位卵に入れて混ぜる。 - 2
１の卵液に☆のだしの素、みりん、醤油を加えてよくかき混ぜる。
- 3
フライパンにオリーブ油を入れて熱する。
よく熱されたフライパンに２の卵液を入れる。 - 4
卵液が少し固まってきたら、たらこパスタソースと添付の海苔を一人分真ん中より少し下に入れる。
- 5
卵液がほぼ固まったら、巻きながら焼いていく。更に固まったら卵液を追加し、焼いていく。
- 6
最終的に卵液を全て使いきって焼く。
※卵焼きが焦げないように気を付けて焼く♪ - 7
焼き上がったらお皿に取り、温かい内に包丁で適度な大きさに切る。
-
コツ・ポイント
卵と☆の材料はしっかり混ぜる。
焦がさないように焼く。
更に卵液が少し固まったら、たらこソースと
切り海苔一人分を真ん中より少し下に入れて
焼く。(具が真ん中にくるように)
※調味料は健康状態やお好みで加減して下さい♪
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