米は洗って一時間水に浸す。

にんじんは皮をむき、千切りにする。

①の水を切り、炊飯器に入れ、混ぜ合わせた★を入れる。

目盛りが2合になるように水を入れ、さらに豆の吸収分の水を足す（豆30gに対し、大さじ3）

③の上に、②と炒り豆を載せ、炊き込みモードで炊飯する。